كيك بالتفاح معسل خفيف ريشة

: المقادير

3 تفاح صغير
1 م ك سكر
1 م ك زبدة
مقادير الكيك:
200غ زبدة
200غ سكر
200غ فرينة
3 بيض
1 خميرة كيميائية
1 م ص فانيليا

: طريقة التحضير

نقشر التفاح و نقطعه مكعبات صغيرة، ثم نضعه فوق النار في مقلاة مع السكر و الزبدة و نخلط حتى يذوب كل السكر و يتعسل التفاح



لتحضير الكيك نخلط السكر مع الزبدة و الفانيليا، ثم نضيف البيض بالحبة و نخلط حتى تختفي ثم نضيف الثانية و الثالثة بنفس الطريقة، ثم نضيف الفرينة و الخميرة مغربلين و نخلط بتأني حتى يندمج الخليط



نضيف التفاح و نخلط بتأني، ثم نضع الخليط في قالب كيك كبير او قوالب صغيرة فردية، و نزينهم بشرائح اللوز (اختياري) ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة



بعد ما نخرجهم من الفرن نتركهم يبردوا قليلا ثم ننزعهم من القوالب و ندهنهم من الاعلى بالمربى دافئ

بالصحة و الهنا