حلويات العيد : حلوة التاج المعسلة

تحضيرا لعيد الفطر المبارك نقدم لكم اليوم وصفة حلويات جديدة و سهلة مقدمة من أم وليد .

 المقادير

250غ مارغرين
1 كأس كوكاو محمص و مطحون
1/2 كأس سكر ناعم
1/4 كأس زيت
1 م ص فانيليا
1 بيض
1 صفار بيض
فرينة
خميرة كيميائية
كوكاو مطحون غير محمص
عسيلة ثقيلة

طريقة التحضير

نخلط جيدا المارغرين طرية مع السكر الناعم و الزيت و الفانيليا و البيضة و صفار بيضة و الكوكاو المحمص، ثم نضيف الفرنية (تدريجيا) و رشة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية



نخفق بياض البيض قليلا، ثم نأخذ كمية من العجينة نشكلها كرة و نغطسها في بياض البيض ثم نرمدها في الكوكاو الغير محمص ثم نضعها في قالب التاج و نضغط لكي تأخذ شكل القالب



نضع قالب السيليكون في صينية و ندخله للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا، ثم بعد ما نخرجهم من الفرن مباشرة نغطسهم في عسيلة باردة و نتركهم يتشربوا جيدا، ثم نقطرهم

بالصحة و الهنا