فطيره محشية بحشوه سريعة دون عجن او دلك في غاية الروعة

نقدم لكم اليوم وصفة معجونات صيفية بسيطة من تقديم ام وليد اليكم المقادير.

المقادير

2 كأس فرينة
1 كأس حليب دافئ
1/4 كأس زيت
1 بيض
1 م ك خميرة الخبز
1 م ك سكر
ملح
تونة
جبن مبشور

طريقة التحضير

نخلط جيدا الحليب مع الزيت و السكر و الخميرة و البيضة و الملح، ثم نضيف اول كأس فرينة و نخلط ثم نضيف ثاني كأس و نخلط جيدا، نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح نصف ساعة على الاقل



ندهن قالب (26سم) بالزبدة ثم نضع نصف العجينة و نفتحها كطبقة في القالب، ثم نضيف طبقة من التونة و الجبن المبشور، ثم ندهن اليدين بالزيت و نفتح كميات من العجينة المتبقية و نغطي بها الحشو، و نسويها جيدا



ندهنها بصفار بيضة مخلوطة بقليل من الحليب و نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق و نشعل الفرن يسخن على 200 درجة، ثم نزينها بالجلجلان و ندخلها للفرن حتى تطيب و تحمر

نتركها تبرد ثم نقسمها

بالصحة و الهنا