غراتان اكثر من رائع باللحم المفروم و صلصة الطماطم على السريع

الغراتان طبق رئيسي خفيف من تقديم أم وليد اليكم المقادير و طريقة التحضير .

المقادير

لحم مفروم
بصل
طماطم مصبرة
طماطم مبشورة
ثوم مبشور
معدنوس
بطاطا مقلية
2 بيض
4 جبن مثلثات
1/2 كأس حليب
ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير

نقلي البصل جيدا في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و نقليه قليلا، ثم نضيف الطماطم المصبرة، و الفلفل الاسود و الملح و نقليهم جيدا، ثم نضيف الطماطم المبشورة و الثوم مبشور و المعدنوس و نقلي الكل مع بعض



نضع البطاطا المقلية في قالب فرن، ثم نضيف اللحم المفروم المقلي مع البصل و الطماطم



نخلط جيدا البيض مع جبن المثلثات، ثم نضيف الفلفل الاسود و الملح و الحليب و نخلط، ثم نفرغ الخليط في القالب و ندخله للفرن حتى يتجمر

بالصحة و الهنا