تارت مالحة بدون عجين و بدون لحوم ، بحشوة اقتصادية و بنينة

طبق خفيف و لذيذ يمكنك اعداده بسهولة و بمقادير اقتصادية مقدمة من أم وليد .

المقادير

2 ربطات سلق
3 بطاطا مقلية
1 بصل
4 جبن مثلثات
صوص بيشاميل

طريقة التحضير

نغلي السلق في الماء و الملح ثم نصفيه جيدا من الماء



نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف السلق و الفلفل الاسود و قليل من الملح و نطيبهم جيدا حتى يجف السلق، ثم نضيف جبن المثلثات و نخلط



نخلط السلق مع الصوص بيشاميل، ثم نضع طبقة من البطاطا المقلية دوائر في اسفل القالب و على كل الاطراف، ثم نفرغ فوقها خليط السلق و البيشاميل



نغطيه بالجبن المبشور ثم ندخله للفرن، نشعله من الاسفل و الاعلى قليلا ثم نطفئ من الاسفل و نتركه مشعول من الاعلى فقط حتى يأخذ لون ذهبي غامق

بالصحة و الهنا