حلوى بنكهتين الشوكولا و الكرامال ، مربعات بطعم خرافي

حلوة سهلة و بسيطة بطبقة مقرمشة و طبقة الكرامال و الشوكولا .

المقادير

الطبقة الاولى:
250غ مارغرين
1 بيض
3/4 كأس سكر ناعم
خميرة كيميائية
فرينة

الطبقة الثانية:
100غ مارغرين
3/4 كأس سكر
1 كأس حليب النيسلي

الطبقة الثالثة:
150غ شوكولا
1 م ك زيت

طريقة التحضير

نخلط المارغرين مع السكر الناعم و البيضة حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و قرصة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية



نضع العجينة في قالب (25x35سم) و نفتحها على ارتفاع واحد ثم نثقبها بالشوكة، و بعد ذلك ندخلها الى الفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب



لتحضير الطبقة الثانية نخلط حليب النيسلي مع السكر و المارغرين ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى يذوب السكر و المارغرين و يثقل الخليط، ثم نفرغه فوق الطبقة الاولى و نتركه يبرد و يتماسك



لتحضير الطبقة الثالثة نذوب الشوكولا في حمام مائي ثم نضيف الزيت و نخلط، ثم نضعها في القالب كطبقة ثالثة ثم نتركها تبرد، بعد ذلك نقطعها مربعات بسكين رقيق

نزينهم بحليب النيسلي او الشوكولا البيضاء و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا