وصفة مقبلة حضريها في اقل من 5 دقائق ساهلة ماهلة من أم وليد .
المقادير
pain de mie
بصلة مقطعة
معدنوس
2 بيض
نخلط البصل و المعدنوس مع البيض و الفلفل الاسود و الملح، ثم ننزع اطراف خبز اللب (pain de mie) ثم نقسم كل قطعة الى نصفين، ثم نضع كمية من خليط البيض فوق قطع الخبز
نضعهم في قليل من الزيت ساخن و يجب ان تكون جهة الخليط من الاسفل حتى يحمروا ثم نقلبهم و نتركهم يطيبوا من الجهة الاخرى، ثم نضعهم فوق ورق ماص
بالصحة و الهنا
بصلة مقطعة
معدنوس
2 بيض
طريقة التحضير
نخلط البصل و المعدنوس مع البيض و الفلفل الاسود و الملح، ثم ننزع اطراف خبز اللب (pain de mie) ثم نقسم كل قطعة الى نصفين، ثم نضع كمية من خليط البيض فوق قطع الخبز
نضعهم في قليل من الزيت ساخن و يجب ان تكون جهة الخليط من الاسفل حتى يحمروا ثم نقلبهم و نتركهم يطيبوا من الجهة الاخرى، ثم نضعهم فوق ورق ماص
بالصحة و الهنا
.jpg)
Post a Comment