خبزة البريوش الاقتصادية / السهلة / السريعة

خبزة الريوش السريعة الاقتصادية خفيفة و لذيذة من أم وليد.

المقادير

1 بيض
1 ياهورت طبيعي
1 خميرة كيميائية
1/2 كأس زيت
1/2 كأس ماء دافئ
2 كأس فرينة
3 م ك سكر
1 م ك خميرة الخبز
ملح

طريقة التحضير

نخلط جيدا الزيت مع الماء الدافئ و الياهورت الطبيعي و خميرة الخبز و السكر و البيضة ثم نضيف الملح و نخلط، ثم نضيف كأس فرينة و الخميرة الكيميائية و نخلط ثم نضيف ثاني كأس فرينة و نخلط جيدا



نفرغ الخليط في قالب (26سم مدهون بالزيت و مرشوش بالفرينة) و نسويه جيدا ثم نغطيه و نتركه يخمر 30 دقيقة على الاقل، ثم ندخله للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيب و يأخذ لون ذهبي



بعد ما تبرد ننزعها من القالب و ندهنها بالمربى و نرشها بالجلجلان محمص، و التزيين يبقى دائما اختياري

بالصحة و الهنا