مقروط الجلجلان و حلوة الترك معسل بنين و هايل يذوب في الفم و بدون طابع

مقروط الجلجلان و حلوة الترك معسل بنين و هايل يذوب في الفم مقدم لكم من أم وليد .

المقادير

125غ مارغرين

1 بيض

1/2 كأس سكر ناعم

1 م ص فانيليا

1/2 م ص خميرة كيميائية

2 م ك زيت

فرينة

مربى

شوكولا

طريقة التحضير

نخلط المارغرين مع الفانيليا و حلوة الترك حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف المكسرات محمصين و مطحونين و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية قليلا



نشكل كمية من العجينة حربوش ثم نقطعها مقروطات متساويين، ثم نغطسهم في بياض البيض و نغلفهم بالجلجلان (غير محمص)، ثم ندخلهم للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى يطيبوا و يحمروا جيدا



بعد ما نخرجهم من الفرن مباشرة نغطسهم فالعسيلة، ثم ننزعهم من من العسل و نضعهم في كسكاس لكي يقطروا

بالصحة و الهنا