كيكة الست معالق المحشية مربى بطريقة طهي رائعة

كيكة الست معالق المحشية مربى بطريقة طهي رائعة اليكم المقادير و طريقة التحضير.

المقادير

4 بيض
6 م ك سكر
6 م ك زيت
6 م ك حليب
6 م ك فرينة
1 خميرة كيميائية
1 م ص فانيليا
مربى

طريقة التحضير

نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و نضع ورق الطهي في قالب و ندهنه بالزيت



نخلط جيدا بالـ batteur البيض مع الفانيليا و السكر حتى نتحصل على خليط كريمي ثم نضيف الزيت تدريجيا و نخلط ثم نضيف الحليب و نخلط، ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية و نخلط بالملعقة حتى يصبح الخليط ناعم



نفرغ نصف الخليط في القالب و نسويه جيدا ثم ندخله للفرن حتى يطيب، ثم نضع طبقة من المربى ثم نغطيه بالنصف المتبقي من الخليط و ندخله للفرن و نشعله من الاسفل فقط حتى يطيب الكيك، ثم نتركه يبرد قبل تقسيمه

التزيين اختياري

بالصحة و الهنا