كيك بارد سريع اكثر من رائع بدون فرن رهيييييب جربوها و ردو عليا

كيك بارد دون فرد طريقة مميزة للتحضير مقدمة من أم وليد .

المقادير

مقادير العجينة:
150غ زبدة
1/2 كأس سكر
2 كأس فرينة
1 م ص فانيليا

مقادير الكريمة:
1/2 لتر حليب
3/4 كأس سكر
2 بيض
2 م ك نشاء
100غ زبدة

طريقة التحضير

لتحضير العجينة نخلط السكر مع الفرينة و الفانيليا و قرصة ملح ثم نضيف الزبدة مبشورة و نخلط جيدا، ثم نضع كمية من الخليط في مقلاة و نخلط بالملعقة حتى تتحمص جيدا



لتحضير الكريمة نخلط جيدا البيض مع السكر و النشاء ثم نضيف الحليب (تدريجيا) و نخلط، ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى تخثر الكريمة، ثم نضيف الفانيليا و الزبدة و نخلط حتى تذوب



نضع قليل من الكريمة في قاعدة القالب ثم نضع طبقة من العجينة المحمصة (الكرمبل) ثم طبقة من الكريمة ثم طبقة من العجينة و نواصل بنفس الطريقة حتى ننهي كل الكمية، اخر طبقة تكون من العجينة



نغطيها بكيس بلاستيكي و نضعها في الثلاجة على الاقل 5 ساعات، بعد ذلك نمرر السكين من الاطراف و ننزع القالب

بالصحة و الهنا