حضري اصابع الدجاح المقرمشة في الفرن سهلة بنينة و خفيفة

اليكم الطبق الرئيسي أصابع الدجاح المقرمشة في الفرن سهلة بنينة و خفيفة  مقدمة من أم وليد .

المقادير

صدر دجاج
ملح و توابل
2 م ك زيت
1 م ك خل
بيض
شابلور

طريقة التحضير

نقطع الدجاج شرائح طويلة ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود و الكاري و الفلفل الاحمر و الزيت و الخل و نخلطهم جيدا، ثم نضعهم في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الاقل



نغطس شرائح الدجاج في البيض ثم نرمدهم في الشابلور (la chapelure) او الشابلور مخلوطة بالجبن المبشور و نضعهم في صينية، ثم ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يطيبوا

بالصحة و الهنا