اليكم اسرع و اطيب أكلة حضريها في نص ساعة قبل الأذان مقدمة من أم وليد .
2 فص ثوم
معدنوس
1 بيض
2 م ك شابلور
بيض مغلي
نخلط جيدا الدجاج مفروم مع الثوم مبشور و المعدنوس و البيضة و الشابلور و الفلفل الاسود و الملح، ثم نبلل اليدين بالماء و نأخذ كمية من الدجاج و نفتحها ثم نضع بيضة مغلية في الوسط و نغلق عليها جيدا و نرمدها فالفرينة
نقليهم في زيت ساخن على نار قليلة و نقلبهم بتأني حتى يحمروا من كل الجوانب، ثم نقطهم و نقدمهم مع صوص كباب او كاتشاب او مايونيز
بالصحة و الهنا
المقادير
صدر دجاج2 فص ثوم
معدنوس
1 بيض
2 م ك شابلور
بيض مغلي
طريقة التحضير
نخلط جيدا الدجاج مفروم مع الثوم مبشور و المعدنوس و البيضة و الشابلور و الفلفل الاسود و الملح، ثم نبلل اليدين بالماء و نأخذ كمية من الدجاج و نفتحها ثم نضع بيضة مغلية في الوسط و نغلق عليها جيدا و نرمدها فالفرينة
نقليهم في زيت ساخن على نار قليلة و نقلبهم بتأني حتى يحمروا من كل الجوانب، ثم نقطهم و نقدمهم مع صوص كباب او كاتشاب او مايونيز
بالصحة و الهنا
.jpg)
Post a Comment