اليكم وصفة الحلويات هليلات الكوكاو الاقتصادية تذوب في الفم مقدمة من أم وليد .
1 كأس سكر غلاص
1/2 كأس جلجلان
1 كأس كوكاو
1 م ص فانيليا
1 خميرة كيميائية
2 بيض
فرينة
نخلط المارغرين مع السكر غلاص و الفانيليا و البيض و الجلجلان (محمص) و الكوكاو (محمص و مطحون) حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية
نفتح العجينة سميكة قليلا بين كيسين بلاستيكيين ثم نطبعها بطابع الهلال، ثم نضعهم في صينية و نطيبهم في الفرن على 180 درجة حتى يحمروا قليلا، ثم نتركهم يبردوا تماما قبل التزيين
نقطع شوكولا بيضاء قطع صغيرة و نذوبها في حمام مائي على نار قليلة، ثم نضيف ملعقتين زيت و نخلط، ثم نغلاصي بها الحلوة و نزينهم بالكوكاو و نتركهم يجفوا ثم نزينهم بخطوط من الشوكولا بالحليب
بالصحة و الهنا
المقادير
250غ مارغرين1 كأس سكر غلاص
1/2 كأس جلجلان
1 كأس كوكاو
1 م ص فانيليا
1 خميرة كيميائية
2 بيض
فرينة
طريقة التحضير
نخلط المارغرين مع السكر غلاص و الفانيليا و البيض و الجلجلان (محمص) و الكوكاو (محمص و مطحون) حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية
نفتح العجينة سميكة قليلا بين كيسين بلاستيكيين ثم نطبعها بطابع الهلال، ثم نضعهم في صينية و نطيبهم في الفرن على 180 درجة حتى يحمروا قليلا، ثم نتركهم يبردوا تماما قبل التزيين
نقطع شوكولا بيضاء قطع صغيرة و نذوبها في حمام مائي على نار قليلة، ثم نضيف ملعقتين زيت و نخلط، ثم نغلاصي بها الحلوة و نزينهم بالكوكاو و نتركهم يجفوا ثم نزينهم بخطوط من الشوكولا بالحليب
بالصحة و الهنا
.jpg)
Post a Comment