اليكم وصفة تحلية الفراولة طعمها خيال بطبقات الكريمة و البيسكوي مقدمة من أم وليد.
2 كأس ماء
2 كيس فلان فراولة
1/2 ل حليب
4 م ك سكر
2 م ك نشاء
فانيليا
بيسكوي بودوار
1/2 كأس بودرة الشونتيي
عصير الليمون
نغلف قالب بفيلم غذائي ثم نضع فيه الفراولة مقطعة، ثم نخلط الماء مع الفلان و نضعهم فوق النار حتى يغلوا ثم نفرغهم فوق الفراولة نضعهم في الثلاجة حتى يتجمد الفلون
نخلط الحليب مع السكر و النشاء ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى تعقد الكريمة ثم نطفئ النار و نضيف الفانيليا و نخلط، ثم نضعها في وعاء و نغطيها بفيلم غذائي ملامس للسطحها و نضعها في الثلاجة تبرد تماما
نخلط الكريمة بالباتور ثم نضيف بودرة الشونتيي و نخلط جيدا، بعد ذلك نضع طبقة بنصف الكريمة فوق الفراولة ثم نغطس البسكوي في الليمون و نضعه كطبقة، ثم نضيف طبقة بباقي الكريمة
نضيف طبقة اخرى من البيسكوي بنفس الطريقة و نضغط عليه قليلا ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نضعها في الثلاجة 4 ساعات على الاقل، بعد ذلك نقلبها في طبق التقديم و نزينها بكريمة الشونتيي
بالصحة و الهنا
المقادير
500غ فراولة2 كأس ماء
2 كيس فلان فراولة
1/2 ل حليب
4 م ك سكر
2 م ك نشاء
فانيليا
بيسكوي بودوار
1/2 كأس بودرة الشونتيي
عصير الليمون
طريقة التحضير
نغلف قالب بفيلم غذائي ثم نضع فيه الفراولة مقطعة، ثم نخلط الماء مع الفلان و نضعهم فوق النار حتى يغلوا ثم نفرغهم فوق الفراولة نضعهم في الثلاجة حتى يتجمد الفلون
نخلط الحليب مع السكر و النشاء ثم نضعهم فوق النار و نخلط بدون توقف حتى تعقد الكريمة ثم نطفئ النار و نضيف الفانيليا و نخلط، ثم نضعها في وعاء و نغطيها بفيلم غذائي ملامس للسطحها و نضعها في الثلاجة تبرد تماما
نخلط الكريمة بالباتور ثم نضيف بودرة الشونتيي و نخلط جيدا، بعد ذلك نضع طبقة بنصف الكريمة فوق الفراولة ثم نغطس البسكوي في الليمون و نضعه كطبقة، ثم نضيف طبقة بباقي الكريمة
نضيف طبقة اخرى من البيسكوي بنفس الطريقة و نضغط عليه قليلا ثم نغطيها بكيس بلاستيكي و نضعها في الثلاجة 4 ساعات على الاقل، بعد ذلك نقلبها في طبق التقديم و نزينها بكريمة الشونتيي
بالصحة و الهنا
.jpg)
Post a Comment