بسبوسة عائلية بمقادير بسيطة تخرجلك اكثر من 30 حبة

اليكم وصفة الحلويات بسبوسة عائلية بمقادير بسيطة تخرجلك اكثر من 30 حبة.

المقادير

6 بيض

1 كأس زيت

1,5 كأس حليب

1 كأس جوز الهند

1 كأس سكر

3 كأس سميد رقيق

2 خميرة كيميائية

1 م ك فانيليا

طريقة التحضير

لتحضير السيرو نضع 4 كؤوس سكر فوق النار و نخلط حتى يذوب قليلا ثم نضيف 8 كؤوس ماء و نصف ليمونة و نتركهم حتى يغلوا لمدة 10 دقائق، ثم نتركه يبرد تماما


نخلط جيدا البيض +السكر +الفانيليا ثم نضيف الزيت و نخلط ثم الحليب +جوز الهند و نخلط، ثم نضيف اول كأس سميد مغربل و الخميرة الكيميائية و نخلط ثم الكأس الثاني ثم الثالث و نخلط


نفرغ الخليط في صينية (35x30سم) مدهونة بالزيت و مرشوشة بالسميد ثم نضيف شرائح اللوز، ثم ندخلها للفرن مسخن مسبقا على 180 درجة حتى تطيب


بعد ما نخرجها من الفرن مباشرة نسقيها بالسيرو بارد على دفعتين و نتركها تبرد، ثم ندهنها بلاجولي ساخنة او المربى ثم نقسمها

بالصحة و الهنا