دجاج في الفرن بتتبيلة اكثر من رائعة و بزاف بنين

اليكم الطبق الرئيسي دجاج في الفرن بتتبيلة اكثر من رائعة و بزاف بنين مقدمة من أم وليد .

المقادير

قطع دجاج
2 طماطم
3 فصوص ثوم
1 بصل
1 ياهورت طبيعي
زيت و توابل
صلصة الشواء
زيتون بدون نواة

طريقة التحضير

نخلط الدجاج مع الزيتون و البصل و الطماطم و الثوم (مقطعين) و الزيت و الياهورت الطبيعي و صلصلة الشواء و الزنجبيل و الفلفل الاسود و الكاري و الملح، ثم نضعهم في قالب و ندخلهم للفرن على 220° حتى يطيبوا

 

نقلي الكاري و الزنجبيل و الفلفل الاسود و القرنفل في الزيت و الزبدة، نضيف كأس أرز و الكركم و الملح و نقليهم، ثم نضيف 2 كأس ماء ساخن و نغطيه و نتركه على نار قليلة حتى يتشرب كل الماء

 

نطفئ النار و نتركه مغطى حتى وقت التقديم، ثم نقدمه مع الدجاج و الزيتون

بالصحة و الهنا