بغرير البيض او بغرير الشارف😕 بمقادير مضبوطة 👌و البنة اكثر من رائع 😋

اليكم وصفة المعجونات بغرير البيض او بغرير الشارف بمقادير مضبوطة و البنة اكثر من رائعة مقدمة من أم وليد .

المقادير

3 كأس سميد رقيق

1 م ك سكر

1 م ك خميرة الخبز

1/2 كأس فرينة

1 م ك زيت

4 بيض

3 كأس ماء دافئ

1 خميرة كيميائية

طريقة التحضير

نخلط السميد +الفرينة +السكر +الخميرة ثم نضيف الملح و نخلط ثم نضيف الزيت الزيت و نخلط، ثم نضيف البيض +الماء و نخلط جيدا بالـ mixeur لأكثر من 5 دقائق، ثم نضيف الخميرة الكيميائية جيدا



ثم نغطيه و نتركه يخمر نصف ساعة على الاقل، ثم نخلطه بالملعقة و نطيب واحدة في مقلاة ثقيلة ثم ننزعها و نضع الثانية و قبل ان تطيب نضع فوقها الاول و نتركها تطيب بدون ان نضغط عليهم

نقدمه بالزبدة ذائبة و العسل