موسكوتشو اللي راح يهنيك خفيف هايل ، بدون حليب و 2 ملاعق زيت فقط

اليكم وصفة موسكوتشو اللي راح يهنيك خفيف هايل ، بدون حليب و 2 ملاعق زيت فقط مقدمة من ام وليد .

المقادير

4 بيض
1 كأس نشاء
3/4 كأس سكر
2 م ك زيت
1 كأس فرينة
1 خميرة كيميائية
2 سكر فانيليا

طريقة التحضير

نفصل صفار البيض عن البياض ثم نضع نصف كمية السكر +البياض و النصف الاخر مع الصفار، ثم نخلط البياض بالباتور حتى يطلع، ثم نضيف السكر فانيليا او الفانيليا الى الصفار و نخلط بالباتور



نضيف الى الصفار الزيت +ملعقتين ماء يغلي و نخلط، ثم نخلطهم مع البياض و نخلط، ثم نضيف النشاء +الخميرة الكيميائية +الفرينة (مغربلين) و نخلط بالملعقة و بتأني


نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة ثم ندخله للفرن ساخن على 180 درجة حتى يطيب، بعد ما يبرد قليلا نزينه بالسكر الناعم

بالصحة و الهناء