خبزة الكروكي بالمربى 😋خفيف و مقرمش لقهوة ☕العصر اكثر من رائع

اليكم وصفة خبزة الكروكي بالمربى خفيف و مقرمش لقهوة العصر اكثر من رائعة مقدمة من ام وليد .

المقادير

2 بيض

1 خميرة كيميائية

2 سكر فانيليا

180غ زبدة ذائبة

160غ سكر

فرينة

مربى

طريقة التحضير

نخلط جيدا البيض +السكر فانيليا +السكر (تقريبا كأس) ثم نضيف الزبدة الذائبة (كأس) و نخلط، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و الخميرة الكيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية



نقسم العجينة الى جزئين متساويين ثم نفتح اول جزء فوق ورق الطهي و نقصه على شكل دائري باستعمال غطاء مقلاة ثم نضعها في صينية


نفتح الجزء الثاني بنفس الطريقة ثم نضعه في صينية و نثقبه في الوسط بقطاعة دائرية، ثم ندخلهم للفرن ساخن على 180 درجة حتى يحمروا، و بعد ما يبردوا نلصقهم مع بعض و نملئ الثقب بالمربى و نزينها بالشوكولا

بالصحة و الهنا