بنصف لتر حليب فقط جهزي احلى فلان كرامال بدون بيض 👌 بنين روعة😋

اليكم تحلية فلان كرامال بدون بيض لذيذ روعة مقدم من ام وليد .

المقادير

5 pain de mie
1/2 لتر حليب
1/2 كأس سكر
2 بودرة كريمة باتيسيار

للكراميل:
نصف كأس سكر

طريقة التحضير

لتحضير الكراميل نضع السكر في كسرونة ثقيلة فوق نار قليلة و نخلط بملعقة خشبية حتى يصبح كراميل، ثم نفرغه في قالب (20سم) و نمشيه على كامل القاعدة



ننزع اطراف خبز اللب (pain de mie) و نطحنه، ثم نخلط الحليب مع بودرة الكريمة باتيسيار و السكر ثم نضعهم فوق النار و نخلط حتى يسخن، ثم نضيف الخبز و نخلط و في بداية الغليان نطفئ النار


نضع الخليط في القالب و نسويه جيدا ثم نضعه في صينية نضع فيها الماء ساخن و ندخله للفرن ساخن على 180 درجة لمدة 30 دقيقة، بعد ذلك نضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما ثم نقبله في طبق التقديم

بالصحة و الهنا