اليكم وصفة بوري اكسبراس بالصوص جهزيها في 20 دقيقة مقدمة من أم وليد .
المقادير
بطاطا
زوائد الدجاج
ثوم
معدنوس
طماطم مصبرة
زبدة
جبن
نقطع البطاطا و نضعها في الكوكوت و نضيف الماء و نغلقها حتى تصفر و بعد الصفير بـ 10 دقائق نطفئ النار
نقلي زوائد الدجاج في قليل من الزيت ثم نضيف الفلفل الاسود و الكمون و الفلفل الاحمر و الثوم مبشور و المعدنوس و الملح و الطماطم المصبرة و الهريسة و نقليهم جيدا، ثم نمرق بكأس ماء و نتركهم يغلوا 5 دقائق
نضيف ملعقة زبدة الى البطاطا و جبن مثلثات و الملح و الحليب ساخن (تدريجيا) و نخلط بالباتور حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نقدمها مع زوائد الدجاج
بالصحة و الهنا
زوائد الدجاج
ثوم
معدنوس
طماطم مصبرة
زبدة
جبن
طريقة التحضير
نقطع البطاطا و نضعها في الكوكوت و نضيف الماء و نغلقها حتى تصفر و بعد الصفير بـ 10 دقائق نطفئ النار
نقلي زوائد الدجاج في قليل من الزيت ثم نضيف الفلفل الاسود و الكمون و الفلفل الاحمر و الثوم مبشور و المعدنوس و الملح و الطماطم المصبرة و الهريسة و نقليهم جيدا، ثم نمرق بكأس ماء و نتركهم يغلوا 5 دقائق
نضيف ملعقة زبدة الى البطاطا و جبن مثلثات و الملح و الحليب ساخن (تدريجيا) و نخلط بالباتور حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نقدمها مع زوائد الدجاج
بالصحة و الهنا
.jpg)
إرسال تعليق