المقادير
الطبقة الاولى:200غ بيسكوي مطحون
100غ زبدة ذائبة
الطبقة الثانية:
2 بيض
1 كأس كريمة طازجة
1/2 كأس سكر
1/4 كأس زيت
4 مربعات جبن
فانيليا
الطبقة الثالثة:
1 كأس حليب
1 فلون كراميل
1 م ص نيسكافيه
طريقة التحضير
الطبقة الاولى:نخلط البيسكوي مطحون مع الزبدة الذائبة، ثم نضعهم في القالب كطبقة اولى و نترك قليلا من الخليط للتزيين
الطبقة الثانية:
نخلط بالـ mixeur البيض مع السكر و الكريمة الطازجة و الزيت و الجبن و الفانيليا، ثم نضعهم في القالب كطبقة ثانية و ندخلهم للفرن على 180 درجة مشعول من الاسفل فقط حتى يجف فقط
الطبقة الثالثة:
نخلط الحليب مع الفلون و النيسكافيه ثم نضعهم فوق النار حتى يغلي الخليط، ثم نضعه في القالب كطبقة ثالثة، ثم نضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الاقل، ثم نقطعها و نزينها بالبيسكوي
بالصحة و الهنا
Post a Comment