المقادير
داند مفرومبطاطا
طماطم
بصل
معدنوس
توابل
طريقة التحضير
نقلي البصل مقطع في قليل من الزيت ثم نضيف الداند و الفلفل الاسود و الملح و المعدنوس و نقليهم، ثم نضيف الطماطم مقطعة و الفلفل العكري و نقليهم جيدا، و في نفس الوقت نقلي البطاطا
في القالب نضع طبقة من البطاطا المقلية ثم نضع طبقة بنصف كمية الداند ثم نضع قطع من الجبن، ثم طبقة اخرى من البطاطا ثم طبقة من الداند
نخلط 2 بيض مع نصف كأس حليب و الملح و الفلفل الاسود ثم نفرغ الخليط في القالب، ثم نضيف الجبن المبشور و ندخله للفرن حتى يتجمر فقط
بالصحة و الهنا
.jpg)
Post a Comment