المقادير
العجينة:2 حبات بيض
3/4 كاس سكر عادي
1/2 كاكاو مر بني
2 علب ياغورت طبيعي او 1 كاس لبن
1/2 كاس زيت
1 كاس فرينة
1 كيس خميرة كيماوية وزن 10 غ
1 ملعقة صغيرة فانليا
قرصة ملح
سائل التشريت:
3/4 كاس حليب
2 ملاعق شوكولاطة بودرة للاطفال او نعوضها بـ 1 ملعقة كبيرة كاكاو و 2 ملاعق كبيرة سكر عادي
القناش:
200 غ شوكولاطة الحليب
1 كاس كرام فراش او نعوضها بـ 1/2 كاس حليب و 1 ملعقة كبيرة زبدة
نسكبه في لمول حيث نملؤهم لغاية النصف فقط و ندخلها الى فرن مسخن من قبل على 180 درجة حتى تطهى و تجهز؛
سائل التشريب: نضع شوكلاطة البودرة في كاس الحليب و نخلطهم جيدا مع بعض؛
ناخذ الكيك بعد ما يجهز نثقبه باستخدام عود اسنان ثم نشربه بسائل التشريب؛
القناش: في اناء نضع شوكولاطة الحليب مع كرام فراش و نضعه فوق النار حتى تذوب الشوكولاطة و ننزعه و نخلطهم مع بعض حتى ينساجموا؛
و نفرغ القناش مباشرة فوق الكيك و نزين السطح بحبيات الشوكولاطة؛
بالصحة و الهنا
طريقة التحضير
في اناء نضع البيض،السكر، الفانليا و نخلطهم حتى ينساجموا ثم نضيف ملح، ياغورت طبيعي و نخلط ، الزيت و نخلط ، الكاكاو ، الفرينة، الخميرة الكيماوية و نخلطها حتى نتحصل على خليط رطب ؛نسكبه في لمول حيث نملؤهم لغاية النصف فقط و ندخلها الى فرن مسخن من قبل على 180 درجة حتى تطهى و تجهز؛
سائل التشريب: نضع شوكلاطة البودرة في كاس الحليب و نخلطهم جيدا مع بعض؛
ناخذ الكيك بعد ما يجهز نثقبه باستخدام عود اسنان ثم نشربه بسائل التشريب؛
القناش: في اناء نضع شوكولاطة الحليب مع كرام فراش و نضعه فوق النار حتى تذوب الشوكولاطة و ننزعه و نخلطهم مع بعض حتى ينساجموا؛
و نفرغ القناش مباشرة فوق الكيك و نزين السطح بحبيات الشوكولاطة؛
بالصحة و الهنا
إرسال تعليق