متفوتيش هاذ الوصفة ، جربيها مراحش تستغناي عليها

اليكم طريقة تحضير طبق رئيسي سهل و بسيط مقدم من أم وليد .

المقادير

سلق
لحم مفروم
بصل
ثوم
بيض
كريمة طازجة
بطاطا مقلية
جبن مبشور

طريقة التحضير

نقلي البصل في قليل من الزيت ثم نضيف اللحم المفروم و الملح و الفلفل الاسود و المعدنوس و نقليهم، و في نفس المقلاة نقلي السلق مع الملح و المعدنوس و الفلفل الاسود، ثم نضيف الثوم مبشور و نقليهم جيدا



نخلط البيض مع الكريمة الطازجة و الملح ثم نضيف السلق اللحم المفروم و الجبن المبشور و البطاطا مقلية و نخلط، ثم نضع الخليط في قالب فرن و نضيف جبن مبشور من الاعلى، ثم ندخله للفرن حتى يتجمر

بالصحة و الهنا