المقادير
3 بيض1 كأس سكر
1 كأس حليب
1 كأس زيت
3 م ك كاكاو
1,5 كأس فرينة
1 خميرة كيميائية
1 م ص فانيليا
2 م ك حبيبات الشوكولا
طريقة التحضير
نشعل الفرن يسخن على 180 درجة و ندهن قالب (30سم) بالزيت و نرشه بالفرينةنخلط بالباتور البيض مع السكر و الفانيليا حتى نتحصل على خليط رغوي، ثم نضيف الحليب و الزيت و الكاكاو و الخميرة الكيميائية و الفرينة (مغربلين) و نخلط بالملعقة حتى يصبح الخليط ناعم
نضيف حبيبات الشوكولا و نخلط ثم نضع الخليط في القالب ثم ندخله للفرن حتى تطيب، و في نفس الوقت نخلط 2 كأس حليب مع 1/2 كأس سكر و 3 م ك كاكاو و 1/2 كأس زيت و نضعهم فوق النار حتى يغلوا لمدة دقيقتين
نقطع الكيكة ساخنة ثم نسقيها بصوص الشوكولا و نتركها تتشرب لمدة ساعة، ثم نزينها و التزيين يبقى اختياري
بالصحة و الهنا
Post a Comment