بسبوسة بيضة واحدة و مقادير بسيطة و نتيجة رائعة ( بسبوسة كاروهات ).

اليكم طريقة تحضير "بسبوسة كاروهات" ببيضة واحدة و مقادير بسيطة و نتيجة رائعة مقدمة من أم وليد .

المقادير

العجينة: 

1بيضة

1/2 كاس سكر عادي

1 كاس حليب

12 كاس عصير البرتقال

1/2 كاس زيت

2 كاس سميد رطب

1 كيس و 1/2 خميرة كيماوية

2 ملاعق كبيرة جوز الهند

1 ملعقة صغيرة فانليا

الكريمة : 

1 كاس حليب

1 ملعقة كبيرة نشا

2 ملاعق كبيرة سكر عادي

1 ملعقة
صغيرة فانيا

سيروا: 

1 كاس سكر عادي

2 كاس ماء

شريحة ليمون

طريقة التحضير

اولا نحضر السيروا حيث نضع السكر و الماء و شريحة الليمون و نخلطهم جيدا مع بعض ثم نضعهم فوق النار و نتركها تغلى لمدة 5 دقائق ثم نطفىء و نتركها تبرد؛



نحضر الكريمة حيث نضع الحليب،النشا، سكر عادي و نخلطهم مع بعض ثم نضعها على نار متوسطة مع التخليط و لما تبدا في الغليان نطفىء و نضيف الفانليا و نخلط ثم نفرغها في صحن و نغطيها بكيس بلاستيكي ملامس للسطح؛



في اناء نضع البيضة، السكر، فانليا و نخلط نضيف الزيت و نخلط ، الحليب عصير ؛البرتقال و نخلط
و نضيف جوز الهند ، السميد ، الخميرة الكيماوية و نخلط حتى يتجانسوا ثم نسكبه في مول مدهون ومغبر بالفرينة و نتركه يرتاح لمدة 5 دقائق؛

ناخذ الكريمة نضعها في كيس حلواني و نشكل بها خطوط من فوق البسبوسة و ندخلها الى فرن مسخن من قبل على 180 درجة؛



مباشرة لما نخرجها من الفرن نسقيها بالشربات و نتركها تتشرب ثم ندهن السطح بالجولى او المربى و نزين بالفوق السودانى المحمص و المطحون؛



بالصحة و الهنا