عندك 2كاس فرينة 👌، حضري هاذ الوصفة ، قلوب بعجينة خفيفة😋 و اقتصادية👍

اليكم طريقة تحضير قلوب بعجينة خفيفة و اقتصادية مقدمة من أم وليد.

المقادير

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة خميرة الخبز

1 ملعقة صغيرة سكر عادي

2 كاس فرينة

حليب دافىء

1 ملعقة كبيرة مارغرين طرية

التزيين: 

 مربى المشمش

كاوكاو مطحون خشن

طريقة التحضير

في اناء نضع الفريينة، السكر العادي، خميرة الحبز، قرصة ملح و نخلطهم مع بعض ثم نضيف البيضة في الوسط و نضيف قليل من الحليب الدافىء و نحاول فتح البيضة؛



نضيف الحليب تدريجيا حتى تتلم ، ندلكها لمدة 2 دقائق ثم نضيف لها المارغرين و ندلكها حتى تختفى المارغرين و تصبح رطبة نغطيها و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة؛



نضع رشة من الفرينة في مكان العمل و نضع العجينة و نفتحها بالحلال ثم نطبعها باي طابع ، نلم العجين المتبقى و نتركه يرتاح لمد 1 دقيقة ثم نفتحه و نطبعه حتى ينتهى العجين؛

نتركها ترتاح لمدة 10 دقائق ثم نقليهافي زيت ساخنة و لما تبدا تنتفخ نرمي عليها الزيت بالملعقة؛



لما تاخذ اللون الاحمر و تطيب ننزعها و نطليها بالمربى ثم نغطسها في الكاوكاو المطحون الخشن؛

 

 بالصحة و الهنا