مقروط المقلة معسل😍 مع جميع اسرار نجاحه 👌، تبعي الطريقة اكيد تنجحي فيه

اليكم طريقة تحضير مقروط المقلة معسل مع جميع اسرار نجاحه ، تبعي الطريقة اكيد تنجحي فيه مقدمة من أم وليد .

المقادير

4 كأس سميد متوسط
3/4 كأس سمن ذائب
1/4 كأس زيت
1 م ص سكر
ملح
ماء الزهر
1 م ك فرينة
250غ غرس

طريقة التحضير

في اناء نضع السميد ، سكر، ملح و نخلطهم مع بعض ثم نضيف الفرينة و نخلط ، نمزج الزيت مع الزبدة في كاس واحد و نضفهم للسميد و نلم و نبسس جيدا ثم نتركه يرتاح بعد ما نغطيه؛



ناخذ التمر بعد ما نقيه نضعه يفور و لما يبرد نضيف له ماء الزهر و نخلطه؛



بعد ما يرتاح نفتحه مرة اخرى باليد و نلمه بالماء و الماء الزهر بعد ما نمزجهم مع بعض و نلم بالاصابع فقط ؛

نشكله حربوش و نفتحه في الوسط و نضع فيه حربوش من التمر و نغلق عليه؛



نقطعه الى مثلثاث و بعد ما يرتاح قليلا نغطسه في الماء و نضعه يقطر ثم نضعه في زيت ساخن جيدا و على نار قليلة حتى ياخذ اللون الاحمر؛

 

 و مباشرة بعد ما نخرجه نضعه في العسل و نتركه يتشرب لمدة 10 دقائق و نضعه في الصحن؛

بالصحة و الهنا