حلوة زمان لا بريستيج لا مقادير كثيرة ، ببيضة واحدة و نص كاس زيت شوصون بالڨوفريط

اليكم طريقة تحضير حلوة زمان لا بريستيج لا مقادير كثيرة ، ببيضة واحدة و نص كاس زيت شوصون بالڨوفريط مقدمة من أم وليد .

المقادير

1 بيضة كاملة

1/2 كاس سكر عادي

1/2 كاس حليب

1/2 كاس زيت

1 ملعقة كبيرة فانليا

1 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية

فرينة

مربى المشمش

كمية من القوفريط

طريقة التحضير

في اناء نضع البيضة،السكر العادي،الحليب،الزيت،فانليا و نخلطهم جيدا باليد حتى يذوب السكر و تنسجم المقادير؛

نضيف قليل من الفرينة و الخميرة الكيماوية ثم نضيف الفرينة تدريجيا و نلم حتى نتحصل على عجينة طرية ، نغطيها و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة؛

نفتحها بالحلال سمك 2 مم ثم نطبعها بطابع شكل دائري؛

نضع كمية من المعجون في وسط الدائرة و نغلقها فنتحصل على شكل هلال ،نضعها في السنية و ندخلها الى فرن مسخن على 180 درجة حتى تطهى؛

ناخذ المبشرة و نبشر فيها القوفريط؛ ؛

ندهن كامل الحبة بالمعجون باستخدام الفرشاة ثم نرمدها في القوفريط و نضعها تجف ثم نضعها في الحاويات و نقدمها؛

بالصحة و الهنا