انساي كامل وصفات البسبوسة اللي عندك و جربي هاذي، بنينة خفيفة ريشة و مشربة حتى للقلب😋

اليكم طريقة تحضير البسبوسة بنينة خفيفة ريشة و مشربة حتى للقلب مقدمة من أم وليد .

المقادير

السيروا: 

1 كاس سكر عادي، 2 كاس ماء، شريحة ليمون؛

البسبوسة: 

3 حبات بيض، 3/4 كاس سكر عادي، 1 ملعقة صغيرة فانليا، مبشور 1/2 حبة ليمون، 3/4 كاس زيت، 3/4 كاس شابلور(خبز يابس مطحون)، 3/4 كاس سميد رطب، 1 كيس خميرة كيماوية وزن 10غ؛

طريقة التحضير

السيروا:في اناء نضع السكر العادي،الماء، شريحة ليمون و نضعهم فوق النار لمدة 5 دقائق حتى يغلى و نطفىء عليه؛

البسبوسة: في اناء نضع البيض، السكر و نخلطهم جيدا مع بعض ثم نضيف الفانليا،مبشور الليمون و نخلطهم جيدا حتى ينساجموا، نضيف الزيت و نخلط،الشابلور ،سميد رطب، الخميرة الكيماوية و نخلطهم جيدا؛

ناخذ قوالب فردية او سنية و نسكب فيها الخليط الى غاية 3/4 المول او السنية لانها سوف تتضاعف؛

نزينها بجوز الهند و الكرز المصبر مع اوراق الذهب و التزين يبقى اختياري؛

بالصحة و الهنا