لاكريم🍦 شوكولا و الفاني بالبيت و لا اروع و لا اسهل 😋😍😍

اليكم طريقة تحضير لاكريم شوكولا و الفاني بالبيت و لا اروع و لا اسهل مقدمة من أم وليد .

المقادير 

الكريمة 1/2 لتر حليب، 2 ملاعق كبيرة سكر عادي، 2 ملاعق كبيرة نشا(مايزينة)، 

1/2 ملعقة كبيرة فانليا، 1 كاس بودرة الشونتى، 1/2 كاس حليب بارد جيدا، 1 ملعقة كبيرة كاكاو؛

التزين،: اي نوع صوص، مكسرات مطحونة، اعواد القوفريط؛؛

طريقة التحضير

الكريمة: في اناء نضع 1/2 لتر من الحليب،السكر العادي، النشا و نخلطهم جيدا مع بعض حتى ينساجموا ثم نضعه فوق النار مع التخليط المستمر حتى تخثر الكريمة و تثقال و اول ما تبدا تغلى نطفىء عليها النار؛

نضيف لها الفانليا نخلطهم جيدا ثم نفرغها في صحن زجاجي و نضع لها البلاستيك الغذائي حتى يلامس السطح نضعها في الثلاجة حتى تبرد؛

لما تبرد جيدا نخرجها و نخلطها قليلا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف لها بودرة الشونتى و 1/2 كاس من الحليب يكون بارد جيدا و نخلطهم بالخلاط الكهربائي جيدا حتى يصبح الخليط كريمي؛

نقسمه الى قسمين القسم الاول نتركه بذوق الفانليا حيث نضعه في علبة يلاستيك و نضع له البلاستيك الغذائي ملامس للسطح و نغطيه بالغطاء؛

القسم الثاني نضيف له الكاكاو و نخلطه جيدا حتى ينسجم و يصبح بذوق الشوكولاطة نضعه ايضا في علبة بلاستيك؛

و نضع له البلاستيك الغذائي ملامس للسطح و نغطيه بالغطاء؛

ندخلهم للمجمد لمدة 6 ساعات حتى يجمد ايضا و عند تقديم نخرجه ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يذوب قليلا و نقدمه باستخدام ملعقة الايس كريم؛

نزينه باي صوص متواجدة مع كمية من المكسرات المطحونة و اعواد القوفريط؛

بالصحة و الهنا