البريوش يجيك مكدس و ماشي خفيف 👎 تبعي الوصفة نتاع ليوم 👌 بريوش خفيف قطن و البنة 😍

اليكم طريقة تحضير البريوش يجيك مكدس و ماشي خفيف بريوش خفيف قطن مقدم من أم وليد .

المقادير

العجينة : 

1/2 لتر حليب، 1/2 كاس سكر عادي، 1/2 ملعقة كبيرة فانليا، 1/4 كاس زيت، 1 و 1/2 ملعقة كبيرة خميرة الخبز، 2 حبات بيض، ملح، فرينة، 1كيس خميرة كيماوية وزن 10 غ، 1 ملعقة كبيرة مارغرين طرية؛

التزيين: 

1صفار بيضة ، قليل من الحليب، 1 ملعقة صغيرة فانليا، جنجلان؛

طريقة التحضير

في اناء نضع الحليب دافىء، سكر عادي، فانليا، زيت و نخلطهم مع بعض ثم نضيف خميرة الخبز، البيض و نخلطهم مع بعض حتى ينساجموا؛

نضيف الملح ، قليل من الفرينة و الخميرة الكيماوية و نخلطهم ثم نضيف الفرينة تدريجيا و نلم حتى نتحصل على عجينة طرية تتلسق، نضعها فوق سطح العمل و نضيف لها المارغرين الطرية و ندلكها حتى تتلم و ندخل فيها المارغرين ؛

ندهنها بالزيت و نرجعها للاناء و نغطيها بكيس بلاستيكي و نتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة؛

نضعها فوق سطح العمل و نشكلعها حربوش ثم نقطعها الى كريات صغيرة متساوسة و نضعها في سنية و نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة؛

صفار بيض نضيف له قليل من الحليب و الفانليا و نخلطهم مع بعض ؛

ثم ندهن بهم السطح و نضيف رشة من الجنجلان و ندخلهم الى فرن مسخن من قبل على 190 درجة؛

بالصحة و الهنا