بسبوسة ام وليد بدون دهون ولاحليب خفيفة و لذيذة

اليكم طريقة تحضير بسبوسة ام وليد بدون دهون ولاحليب خفيفة و لذيذة مقدمة من أم وليد .

المقادير

مقادير السيرو: 

1 كأس سكر

2 كأس ماء

قطعة ليمون او برتقال

مقادير البسبوسة :

3 حبات بيض

5 م ك سكر

4 م ك سميد رقيق

2 م ك فرينة

1 خميرة الحلويات

1 سكر

فانيليا

طريقة التحضير

تحضيرالسيرو :

ضعي السكر مع الماء و قطع البرتقال او الليمون على نار هادئة يغلي لمدة 10 دقائق ثم نطفئ النار و اتركيه يبرد.

ذا لم يكن لديك البرتقال او الليمون , استعملي السكر مع الماء فقط و لما تطفئ النار أضيفي ملعقة فانيليا للسيرو .

تحضير البسبوسة :

إخلطي جيدا بالـ batteur البيض مع السكر و سكر الفانيليا او اي نوع فانيليا حتى يصير الخليط مثل الكريمة .

أضيفي السميد و أخلطيه ببطئ ,ثم أضيفي لهم الفرينة (طحين أبيض ) و خميرة الحلويات مغربلين في

مصفاة .

واصلي عملية خلط عجينة البسبوسة بالملعقة من الاسفل للاعلى حتى يمتزج كل المكونات مع بعض

ويتجانسوا .

ثم أفرغي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزيت وأدخليها للفرن على 180 درجة حتى تنضج البسبوسة

بعد ما تخرجينها من الفرن و هي ساخنة قومي بسقيها وتشريبها بالسيرو البارد الذي حضرتيه في أول مرحلة .

بعد تشريبها أتركيها تبرد جيدا قبل تقطيعها وتزيينها , والتزيين يبقى اختياري لكي سيدتي , 

وشهية طيبة .

كانت هاته وصفة اليوم نزولا عند رغبتكم لمن تحب البسبوسة بدون دهون أوحليب , أتمنى تنجحوا في تجربتها .

وإلى اللقاء في وصفة جديدة من وصفات ام وليد , دمتم مبدعات و لأي استفسار , أتركوا

تعليقاتكم في الأسفل .