وصفة توجديها في الدقيقة 90 ، بطاطا طرية مفرمجة في اقل وقت ممكن

اليكم طريقة تحضيربطاطا طرية مفرمجة في اقل وقت ممكن وصفة خفيفة مقدمة من أم وليد .

المقادير

زيت 

ملعقة كبيرة مارغرين

3 فصوص من الثوم 

كمية من البطاطا

التوابل (فلفل أسود , توابل الدجاج أو كركم)

ملح

حليب

جبن (شيدار أو أي نوع متوفر)

ملعقة كبيرة فرينة 

طريقة التحضير

في طنجرة سخني الزيت مع ملعقة كبيرة من المارغرين , و أضيفي لها 3 فصوص ثوم مكفرج وقلّيه قليلاً حتى يطلق نكهته، لكن لا تتركيه يحترق.

أضيفي البطاطا المقطعة الى دوائر وقلبيها مع الثوم.

تبّلي البطاطا بالفلفل الأسود، توابل الدجاج،  و رشة ملح، واتركيها تتقلى قليلاً.

نمرقها بالحليب حتى يغطي البطاطا واتركيها تطهى على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج.

بعد أن تنضج ، ضعي حبات البطاطا اللي نصفيها في صينية الفرن  ,و احتفظي بخليط الحليب في الطنجرة  .

في صحن منفصل، اخلطي الحليب البارد مع ملعقة كبيرة فرينة واخلطيهم جيداً، ثم أضيفي هذا الخليط إلى خليط الحليب في الطنجرة و نخلط جيدا .

نرجع الطنجرة الى النار و نضيف اليها خمسة مثلثات من الجبن واطهيه حتى تخثر .

اسكبي هذه الصوص فوق البطاطا وضعي المزيد من جبن شيدار المبشور على الوجه.

ادخلي الصينية في الفرن حتى يتحمر الوجه ويصبح ذهبي اللون و نخرجها .

بالصحة و الهناء .