بنيون السنيوة بطعم النوقة ، بنة هايلة و سهولة في الخدمة ( حلوة بدون طهي )

نحضر اليوم بنيون السنيوة بطعم النوقة ، وصفة جديدة وشهية من حلويات بدون طهي، هي سهلة ولذيذة تتميز بقوام متماسك وطعم رائع ، سنشارك معكم خطوات التحضير بالتفصيل لضمان الحصول على أفضل نتيجة.

المقادير

العجينة :
علبة بسكويت مطحون (بيمو أو أي نوع متوفر)

300 غ كاوكاو محمص ومطحون ناعم

كمية حلوى الترك

حليب مركز مُحلى
علبة كراميل

الطبقات :

250 غ شوكولا بيضاء

م.ك زيت

التزيين (اختياري) :

2 م.ك بيستاش محمص ومطحون (فستق)

سكر الجيود الذهبي 

طريقة التحضير

نخلط جيدا البسكويت المطحون مع الكاوكاو  (ماشي أخشين) , ثم نضيف حلوى الترك بعد تفتيتها جيدًا باليد حتى تمتزج مع الخليط.

نبدأ نلم الخليط تدريجيًا باستخدام الحليب المركز المُحلى , ثم باستخدام الكراميل حتى نحصل على عجينة متماسكة.

نفرش ورق الطهي في صينية ونبسط العجينة فوقه بسمك متوسط.

نذوب الشوكولا البيضاء في حمام مائي، ثم نضيف إليها ملعقة كبيرة من الزيت لتصبح الشوكولا ناعمة وسهلة التقطيع.

نوزع طبقة رقيقة من الشوكولا المذابة فوق العجينة بشكل متساوٍ .

نترك الشوكولا تتماسك لمدة 10 دقائق، , ثم نضع فوقها ورق الطبخ ثم نقلب صينية العجينة عليه , لنوزع الشكلاطة البيضاء الذائبة من الجهة الأخرى أيضا .

قبل أن تجف الشوكولا تمامًا، نزين الوجه بالبيستاش المطحون وسكر الجيود الذهبي حسب الرغبة.

نترك الحلوى في درجة حرارة الغرفة حتى تتماسك تمامًا دون الحاجة إلى التبريد.

بعد أن تبرد، نبدأ بتقطيعها إلى مربعات أو مقروطات بالحجم المطلوب.

نتمنى أن تستمتعوا بتحضير وتذوق هذا "البنيون بدون طهي" بطعم النوقة , و مشاركتنا تجربتكم . 

شهية طيبة